含數千種不同天然化合物
就是常聽到的 #植化素 ✅
每種植化素都有不同功效
沒有一種食物會包含所有植化素！
建議大家各色蔬果均衡攝取
也就是所謂 #彩虹飲食法 🌈
幫助身體攝取完整營養🥰
1️⃣#7色蔬果營養
❤️紅色
植化素：茄紅素、花青素
功效：強化心血管、避免泌尿道感染
食物：番茄、甜菜根、蔓越莓、紅椒
🧡橘色
植化素：類胡蘿蔔素
功效：強化心血管、提高免疫力
食物：南瓜、紅蘿蔔、柿子、木瓜
💛黃色
植化素：類黃酮素、葉黃素、玉米黃素
功效：強化心血管、維持視力
食物：玉米、地瓜、鳳梨、黃椒
💚綠色
植化素：葉綠素、兒茶素、類胡蘿蔔素
功效：護肝排毒、提升代謝、助減重
食物：綠色菜、奇異果、芭樂、酪梨
💜紫色
植化素：花青素、酚酸類、白藜蘆醇
功效：強化泌尿道、助記憶力、抗氧化
食物：藍莓、紫薯、茄子、葡萄
🤍白色
植化素：含硫化合物、多酚
功效：強化心血管、提高免疫力、降膽固醇
食物：白蘿蔔、洋蔥、山藥、大蒜
🖤黑色
植化素：類黃酮素、多醣體
功效：降低罹癌風險、強化泌尿系統
食物：黑木耳、香菇、藻類、黑芝麻
