吃菜只為了幫助排便💩？
蔬菜除了含有
大量的膳食纖維外🥬
還提供了許多的營養素
這些營養素都能幫助身體
✅消化系統健康
✅控制血糖
✅降低壞膽固醇
1️⃣#膳食纖維攝取量 ？
台灣90%以上的國人
有膳食纖維攝取不足的問題！
衛福部建議👩🏻⚕️
每日膳食纖維攝取量為25-35g
大約等於300-500g的生蔬菜
舉例：
5g膳食纖維大約
=150g沙拉
=150g燙青菜
🔎#吃菜3大好處：
2️⃣#幫助血糖穩定
大多數蔬菜的升糖指數較低
纖維可以延緩食物在消化系統中的運動
減慢糖分的吸收速度
有助於穩定血糖
3️⃣#幫助血壓穩定
深綠色蔬菜含鉀、鈣、鎂等礦物質
有助於平衡體內鈉和水分
進而有助於降低血壓
蔬菜內的植化素、膳食纖維、抗氧化物
這些營養素也有助於保護心血管健康
4️⃣#減少壞膽固醇
膳食纖維能干擾
膽固醇在腸道中的吸收
並能夠結合從膽固醇中產生的膽酸
隨後從體內排出
進而降低血中的膽固醇水平
蔬菜除了含有
大量的膳食纖維外🥬
還提供了許多的營養素
這些營養素都能幫助身體
✅消化系統健康
✅控制血糖
✅降低壞膽固醇
1️⃣#膳食纖維攝取量 ？
台灣90%以上的國人
有膳食纖維攝取不足的問題！
衛福部建議👩🏻⚕️
每日膳食纖維攝取量為25-35g
大約等於300-500g的生蔬菜
舉例：
5g膳食纖維大約
=150g沙拉
=150g燙青菜
🔎#吃菜3大好處：
2️⃣#幫助血糖穩定
大多數蔬菜的升糖指數較低
纖維可以延緩食物在消化系統中的運動
減慢糖分的吸收速度
有助於穩定血糖
3️⃣#幫助血壓穩定
深綠色蔬菜含鉀、鈣、鎂等礦物質
有助於平衡體內鈉和水分
進而有助於降低血壓
蔬菜內的植化素、膳食纖維、抗氧化物
這些營養素也有助於保護心血管健康
4️⃣#減少壞膽固醇
膳食纖維能干擾
膽固醇在腸道中的吸收
並能夠結合從膽固醇中產生的膽酸
隨後從體內排出
進而降低血中的膽固醇水平
